Pohl / Vaccinium vitis-idaea
- Pohl – looduslik metsamari
- Õitseag mai / juuni, marjad valmivad august / september
- Meie marjad on pärit Venemaalt, Soomest ja Eestist
- Tegu on laialt levinud marjadega antud piirkondades
- Pohl sisaldab rikkalikult bensoehapet, mis annab marjale pika säilivusaja
- Taim ise ei ole väga ilmastikutundlik, taludes temperatuure – 40oC – +30oC
- Pohl on vägagi populaarne mari, millest valmistatakse moosi, tarretist, kompotte, lisaks laialdaselt kaasutusel pagaritööstuses ning eriti populaarne liharoogade kõrvale nagu verivorst.
- Kõik meie marjad korjatakse käsitsi, puhastatakse ja külmutatakse hilisemaks realiseerimiseks.
- Meie toodang on pakitud vastavalt kliendi nõudmistele.
- Enamjaolt kasutatakse meie toodangut farmaatsia – ja toiduainetetööstus.
- EuroBerries tarnib külmutatud marju üle maailma.
| Toitaine | Väärtus 100g kohta | Toiteelement | Väärtus 100g kohta | Vitamiin | Väärtus 100g kohta |
|---|
| Kalorsus | 52,6 kcal | Kaalium (K) | 89,0 mg | C | 11,0 mg |
| Vesi | 86,3 g | Kaltsium (Ca) | 20,0 mg | A | 1,75 µg |
| Süsivesikuid | 11,5 g | Fosfor (P) | 16,0 mg | β-karoteen | 21 µg |
| Kiudained | 3,7 g | Magneesium (Mg) | 9,0 mg | B1 | 0,05 mg |
| Valgud | 0,8 g | Mangaan (Mn) | 3,2 mg | B2 | 0,04 mg |
| Lipiidid | 1,2 g | Naatrium (Na) | 2,0 mg | B3 | 0,50 mg |
| Tuhk | 0,3 g | Raud (Fe) | 0,4 mg | B5 | 0,12 mg |
| Fruktoos | 4,2 g | Vask (Cu) | 0,07 mg | B6 | 0,01 mg |
| Glükoos | 4,3 g | Tsink (Zn) | 0,18 mg | E | 1,6 mg |
| Sahharoos | 0,2 g | Jood (I) | 0,15 μg | Folaadid | 2,0 µg |
| Tärklis | 0,1 g | Kroom (Cr) | 1,0 μg | | |
Loe lisaks …