Jõhvikas / Vaccinium oxycoccus

• Jõhvikas – looduslik metsamari
• Eestis levinud marjaliik
• Õitseaeg juuni / juuli, marjad valmivad septembris
• Meie marjad on pärit Venemaalt, Soomest ja Eestist.
• Jõhvikaid kasutatakse lisaks mooside, likööride, mahlade, jäätiste, jogurtite jms. tootmisel ka pagaritööstustes.
• Harilik jõhvikas on tervisele mitmeti kasulik ning seeläbi laialt tuntud rahvameditsiinis.
• Kõik meie marjad korjatakse käsitsi ning külmutatakse ja puhastatakse hilisemaks realiseerimiseks.
• Meie toodang on pakitud vastavalt kliendi nõudmistele.
• Enamjaolt kasutatakse meie toodangut farmaatsia – ja toiduainetetööstus.
• Me tarnime külmutatud marju üle maailma.

Toitaine	Väärtus100g kohta	Toiteelement	Väärtus100g kohta	Vitamiin	Väärtus100g kohta
Kaloreid	46 Kcal	Kaalium (K)	80 mg	C	13.3 mg
Vesi	87 g	Kaltsium (Ca)	8mg	A	60 IU
Süsivesikud	12.2 g	Fosfor (P)	13 mg	β-karoteen	36 µg
Kiudaned	4,6 g	Magneesium (Mg)	6 mg	K	5.1 µg
Proteiin	0,4 g	Mangaan (Mn)	0,360 mg	Riboflaviin	0.020 mg
Rasv	0,13g	Naatrium (Na)	2 mg	Niatsiin	0.101 mg
Tuhk	0,2 g	Raud (Fe)	0,7 mg	Pantoteenhape	0.295 mg
		Vask (Cu)	0,061 mg	Püridoksiin	0.057 mg
		Tsink (Zn)	0,10 mg	E	1.20 mg
		Seleen (SE)	0.1 µg	Folaadid	1 µg

Loe lisaks …